Degustacje
Jardin Du Château – jaka forma dzikusów z Artezana?
Dwie z czterech wersji wild ale – Fraise z truskawkami i rabarbarem oraz Druif z winogronami szczepu Regent z Winnicy Dwórzno!
PRIMA BEER Międzyzdroje
Mamy czego się wstydzić jeśli chodzi o liczbę minibrowarów nad polskim wybrzeżem. Pomijając Trójmiasto, Puck i Krynicę (wiadomo, to Zatoka), to prócz ostatnio omawianych browarów w Świnoujściu mamy jeden w […]
Miłosław IPA w Instytucie Chemii Przemysłowej
Jak smakuje nowość z Browaru Fortuna?
[Muzeum Polskiego Craftu] Cieszyn WC IPA 2017 i Highlander 2021
W ostatnim, wspólnym z Sebastianem Cholewą odcinku MPC, sprawdzamy jak zachowało się West Coast IPA oraz Grand Champion w stylu Wee Heavy z roku 2021!
Browar Miedziowy44
Browar Miedziowy44 uruchomiony został w roku 2017 i podobnie jak pobliski Browar Dobosz, afiliowany jest przy hotelu. Koncepcja jest tu jednak całkowicie inna. Po pierwsze, browar znajduje się w wydzielonym […]
[Muzeum Polskiego Craftu] Cieszyn – Dobry Początek (Grand Champion 2020)
Wraz z Sebastianem Cholewą sprawdzamy jak zachował się oatmeal stout uwarzony w Browarze Zamkowym Cieszyn na podstawie receptury Andrzeja Poturalskiego.
Browar Dobosz czyli zaskoczenie w pięciogwiazdkowym hotelu
Od roku 2020 w Hotelu Hamilton funkcjonuje restauracyjny Browar Dobosz. Na stronach czy mediach społecznościowych takiej informacji brak ale na miejscu można wyczytać, że firma Dobosz funkcjonuje w branży cukierniczej […]
Fromagerie Germain vol.2: L’Affiné au Chablis oraz Sélection Affineur: Langres i Epoisses
W kolejnym odcinku przeglądu serów francuskiego Germain: nowy L’Affiné au Chablis oraz wersje specjalne, dłużej leżakowane serów Langres i Epoisses. Będą się mocno różnić od tych zwykłych?
[Muzeum Polskiego Craftu] Żelazny Drwal – Pokos 2012
Z Sebastianem Cholewą sprawdzam najstarszy póki co eksponat w cyklu MPC – Witbier z kontraktowego browaru Żelazny Drwal w którym piwowarem był Adrian Sikora, obecny piwowar Browaru Ustroń!
Polacy nienawidzą takich piw!
Session Polish Smoked Black IPA kooperacji browarów Piwoteka i Green Head
Brovar 16 Pszczyna
Ulokowany pod adresem Rynek 16 pszczyński minibrowar powstał w roku 2021, zatem jest jednym z młodszych w Polsce. O wiele starsza jest kamienica w której się mieści, pochodzi bowiem z […]
[Muzeum Polskiego Craftu] Cieszyn Double IPA 2016 i 2023
Z Sebastianem Cholewą z Browaru Ustroń sprawdzamy pierwszą polską ipkę w puszce pochodzącą z Browaru Zamkowego Cieszyn. Dla porównania – wersja aktualna.
Browar Ustroń
Wkrótce po otwarciu, 10 lat temu, odwiedziłem ustroński minibrowar. Wtedy nosił nazwę Wrzos od nazwy karczmy w której się mieścił. Dekada w piwowarstwie to cała epoka, zatem wracam tu na […]
[Muzeum Polskiego Craftu] Minne/Gzub – Piknik z Dzikiem 2022
Wraz z Wiktorem Staszewskim z Browaru Gzub sprawdzam nową wersję Piknika z Dzikiem czyli saisona uwarzonego w kooperacji z belgijskim Brasserie Minne. Przy okazji poruszamy temat braku popularności belgijskich stylów […]
Gzuby w Same Krafty i dwie wersje Bombadil Wild Ale
Z Wiktorem i Jankiem z Browaru Gzub sprawdzamy dwie wersje Bombadila – dzikusa z czarną porzeczką z roku 2022!
Nakládaný hermelín z Aldi – to nawet nie jest on!
Jak smakuje marynowany hermelin dostępny w czasie czeskiego tygodnia w Aldi?
[Muzeum Polskiego Craftu] Artezan Château 2017 i 2021
Kolejna legendarna seria Artezana. Jak się miewają kilkuletnie Château?
Polskie Minibrowary.pl 